Saturday
24
October
2020
(View: 7302)
Đây là những kỹ thuật photoshop đơn giản và dễ dàng dành cho các bạn yêu nhiếp ảnh chân dung. Đơn giản và dễ dàng là vì những kỹ thuật này chỉ hậu kỳ nhẹ lên chủ đề và gây cảm tưởng tốt cho người được chụp khi họ xem ảnh. Bạn chỉ cần bỏ ra 2 tới 3 phút là có thể hoàn thành một kỹ thuật. Bạn không cần phải có kiến thức cơ bản về photoshop (nhưng nếu có thì càng tốt) và chỉ tuần tự làm theo từng bước hướng dẫn.
(View: 8603)
Về cơ bản, ảnh chân dung gồm 3 loại: chụp cận mặt, chụp bán thân (demi thân trên) và chân dung ngoại cảnh. Trong loại ảnh chân dung thứ 3, người cầm máy nhắm vào chủ thể và hậu cảnh xung quanh chủ thể nhằm thể hiện tính cách của chủ thể - đây cũng là thể loại ảnh thường gặp trong cuộc sống hằng ngày.
(View: 8558)
Làm ấm sắc độ: Khi chụp ngoài trời nắng, ta nên chỉnh từ chế độ “auto” sang “cloudy”. Sự hiệu chỉnh này giốngnhư việc đặt một tấm lọc ấm áp lên thấu kính, làm tăng sắc độ đỏ vàng, giúp tránh được cảm giác lành lạnh của cáctấm ảnh mà đôi khi chúng ta gặp phải.
(View: 7069)
Làm ấm sắc độ: Khi chụp ngoài trời nắng, ta nên chỉnh từ chế độ “auto” sang “cloudy”. Sự hiệu chỉnh này giốngnhư việc đặt một tấm lọc ấm áp lên thấu kính, làm tăng sắc độ đỏ vàng, giúp tránh được cảm giác lành lạnh của cáctấm ảnh mà đôi khi chúng ta gặp phải.
WEBSITE STATISTICS
960,125

25 phương thức dùng thực phẩm để trị bệnh

Friday, October 15, 201012:00 AM(View: 14239)

1- Thêm tích cực

Xô cô la đen Nghiên cứu cho thấy xô-cô-la đen trợ lực cho tim, hạ áp huyết, giảm cholesterol xấu LDL, và gia tăng lượng máu chạy lên não. Xô-cô-la đen còn nâng cao mức serotonin và endorphin là những hóa chất có liên hệ tới sự cải thiện tâm trạng và khả năng tập trung. Nên dùng loại xô-cô-la đen chứa từ 60% ca-cao trở lên

2- Giảm lo âu

toi_0-contentTỏi - Nghiên cứu cho thấy là các enzim trong tỏi có thể giúp gia tăng sự phóng thích serotonine, một hoá chất thần kinh làm cho bạn cảm thấy thư giãn. Khi xào nấu hay làm nước sốt chấm bạn nên thêm chút tỏi

3- Kích thích sự chuyển hóa vào buổi sáng (morning metabolism)

Cà-phê có caffeine- Theo một báo cáo đăng trên tạp chí Physiology & Behavior thì suất chuyển hóa trung bình cũa những người uống cà-phê có caffeine cao hơn 16 phẩn trăm so với những người uống cà-phê đã khử caffeine (decaf.). Caffeine kích thích hệ thẩn kinh trung ương qua việc gia tăng nhịp tim và nhịp thở

4- Kích thích sự chuyển hoá vào buổi chiều

Ớt cay- Chất capsaicin—tạo cho ớt vị cay “xé lưỡi” – cũng có thể giúp “khỡi động guồng máy” đốt chất béo và tạo cơ bắp. Theo một báo cáo đăng trên Journal of Nutritional Science and Vitaminology thì một muỗng lớn ớt đỏ hay xanh xắt nhỏ gia tăng 23 % mức chuyền hoá (metabolism)

 


5- Giảm huyết áp

Trứng chiên- Ăn trứng chiên có thể hạ huyết áp. Một nghiên cứu trong ống nghiệm do các nhà nghiên cứu Canada thực hiện đã phát hiện là việc chờ bữa ăn sáng làm cho mức peptide ức chế ACE tăng cao nhất, chất amino acid này có tác dụng làm dãn nỡ mạch máu và cho máu lưu thông dể dàng hơn

6- Giảm căng thẵng tâm thần (stress)

Kẹo nhai (gum)- Khi thấy quá căng thẳng trong công việc, bạn hãy theo lời khuyên của các nhà nghiên cứu Úc là nhai kẹo chewing gum ( Wrigley’s chẳng hạn) vì như vậy bạn sẽ chế ngự được 17% sự căng thẳng..

7- Phòng chống trầm cảm

Cá hồi (salmon)Theo báo cáo đăng trên tạp chí Psychosomatic Medicine , Omega-3 có thể có tác dụng an thần. Các nhà khảo cứu phát hiện ra là những thành niên có mức EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA (docosahexaenoid acid) trong máu thấp nhất dễ bị chứng loạn thần kinh ,một triêu chứng của bệnh trầm cảm (depression). Cá hồi, cũng giống như trái hồ đào (walnut), hạt gai (flaxseed) và bông cải (cauliflower) chứa nhiều EPA và DHA

8- Giảm cân nhanh

Sữa chua (Yogurt ) – Các vi sinh vật sống probiotics có trong yogurt có thể giúp giảm cân. Các nhà khảo cứu Anh đã phát hiện là các vi sinh vật này thúc đẫy sự “phá vỡ” các phân tữ chất béo trong chuột làm cho chuôt không thể lên cân.

9- Tăng năng lựơng

Ức gà nướng – Protein trong thịt không mỡ như thịt gà, cá, thịt lưng heo không những giúp làm dịu cơn đói bụng và thúc đẩy sự chuyển hóa mà còn là một nguồn năng lượng rất tốt.. Các nhà khảo cứu tại Đại học Illinois nhận thấy là những người ăn càng nhiều protein càng có nhiều năng lượng và không cảm thấy mệt mỏi như những người theo một thực chế nhiều carbohydrate


Kidney Beans

10- Tăng hiệu năng

Đậu hình trái cật (kidney bean) Đây là một nguồn dồi dào về thiamin và riboflavin, hai vitamin giúp c ơ thể sử dụng năng lượng một cách hữu hiệu

11- Ỗn định đường-huyết

Lúa mạch (barley). Dùng bữa sáng với lúa mạch thì chất xơ cũa các hạt lúa này sẽ giúp cắt giảm phản ứng của đưng -huyết xuống 44 phẩn tr&ăm vào bữa ăn trưa và 14 phẩn trăm vào ba ăn tối.

12- Cải thiện sức chiụ đựng (endurance)

Sò (clams)- Sò mang lại cho cơ thế magnesium, môt khoáng chất quan trọng cho sự chuyễn hóa, chúc năng thẩn kinh và chức năng cơ bắp. Khi mức magnesium thấp thì cơ thể sẽ sản xuất nhiều acid lactic,. Chất acid lactic này cũng chính là chất gây mệt mỏi sau những buổi tập thể dục kéo dài.

13 Tăng sức miển dịch

Trà rooibos ( Trà đỏ vùng Nam Phi)- Thí nghiệm trên súc vật cho thấy là trà này có tác dụng tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, các nhà khảo cứu Nhật đã phát hiện là trà này có thể ngăn ngừa dị ứng và cả ung thư nữa

14- Trị ho

Mật ong- Các nhà khoa học tại Penn State (Hoa kỳ) đã phát hiện mật ong là một chất triệt ho mạnh, làm giảm bớt các cơn ho và t ính nghiêm trọng cũa bệnh ho tốt hơn cả dextromethorphan ( thành phần hoạt tính cũa các thuốc ho bán tự do như Robitussin chẳng hạn). Có thể chế chút mật ong vào trà rooibos).

-

15- Chế ngự cảm lạnh

Trái kiwi – Vitamin C trong trái kiwi không ngăn chặn được căn bệnh nhưng có thể cắt ngẳn bớt thi gian cũa các triệu chứng. Một trái kiwi cung cấp 117 phẩm trăm lượng khuyến cáo về dung nạp vitamin C trong một ngày

16- Làm diụ bớt cơn rức nửa đầu

Trái ô-liu – Các thực phẩm giầu chất béo đơn không bão hòa giúp giảm viêm, một xúc tác cũa bệnh rức nửa đầu (migraine).Một nghiên cứu đã phát hiện là các hợp chât chống viêm trong trái ô-liu triệt hủy các enzìm liên quan tới viêm cũng giống như ibuprofen vậy. Các trái bơ (avocados) và trái hạnh nhân (almonds) cũng chứa nhiều chất béo đon không bão hoà như trái ô-liu.

17- Hạ cholesterol

Margarine có chứa sterol thảo mộc- Theo Đại học Tufts thì những người ăn margarine có chứa sterol thảo mộc (thay thế cho bơ) trong ba bữa ăn mỗi ngày có mức cholesterol xấu (LDL) giảm 6 phần trăm. Lý do là vì sterol thảo mộc ngăn chặn sự hấp thu cholesterol qua đường ruột. Hai loại margarine tốt là Promise Active và Smart Balance HeartRight

18- Hồi phục cơ bắp

Rau dền (spinach) – Các nhà khảo cứu thuộc Đại học Rutgers cho biết là khi cho một hợp chất tìm thấy trong rau dền t ác động lên các tế bào cơ bắp của người thì suất tổng hợp protein tăng khoảng 20 %. Như vậy hợp chất này giúp các mô cơ bắp tự hồi phục nhanh hơn.

19- Hồi sức sau khi tập thể dục

 Trà xanh- Các nhà khoa hoc Brazil đ ã phát hiện là nh ững ngưởi uống ba ly trà xanh mỗi ngày trong một tuẩn lể có ít dấu hiệu thương tổn tế bào gây ra bởi sức kháng lại các động tác thể dục. Nói một cách khác, trà xanh có thể giúp bạn hồi sức lại nhanh hơn sau những buổi tập luyện mạnh


Chocolate Milk

20- Bồi dưỡng cơ thễ sau khi tập thể dục

Sữa xô-cô-la ít chất béo- Theo các nhà khảo cứu Anh thì sữa xô-cô-la ít chất béo tốt hơn các đồ uống thể thao (sports drinks) trên phương diện bồi dưỡng cơ thể sau khi tập thể dục. Lý do là vì sữa xô-cô-la ít chất béo chứa nhiều chất điện phân hơn và có hàm lượng chất béo cao hơn. Ngoài ra các nhà nghiên cứu tại Đại học Madison cho biết là sự cân bẳng vế chất béo, protein và carbs trong sữa xô cô la làm cho sũa này tốt hơn hẳn một phần ba trên phượng diện bồi dưỡng các cơ bắp so với các đồ uống bồi dưỡng khác

21- Cải thiện sự tập trung tâm thần

Cá mòi (sardines)- Theo kết quả nghiên cứu đăng trên tạp chí Nutrition Journal thì dầu cá có thể giúp tăng khả năng tâp trung. Đó là nhờ vào các hơp chất EPA và DHA là những acid béo củng cố sự liên lạc giữa các tế bào não và giúp điều hòa các tác nhân truyển thẩn kinh ( neurotransmitter)có trách nhiệm vể sự tập trung tâm thần. Cá hồi (salmon), cá trout, cá halibut và cá thu (tuna) cũng là nhng ngưn dồi dào về EPA và DHA

22- Tránh bệnh lú lẩn (Alzheimer)

Chuối- Các chất chống oxi hóa trong chuối, táo, và cam có thể giúp bảo vệ chống bệnh Alzheimer. Theo các nhà khảo cứu thì các trái cây này chứa các polyphenol là nhng chất bảo vệ các tế bào não chống lại “oxidative stress”, một nguyên nhân chính gây ra bệnh lú lẫn

23- Bảo vệ não

Thịt bíp-tết (steak)- Vitamin B12 --chất dinh dưỡng chủ yếu trong thịt, sữa và cá-- có thể giúp bảo vệ não. Các nhà khảo cứu đã phát hiện là những ngưỡi cao tuổi có mức vitamin B12 trong máu cao nhất có nguy cơ bị “teo” não thấp hơn 6 lần so với nhũng ngưỡi cao tuổi có mức vitamin B12 thấp nhầt.

24- Tạo sức mạnh não lâu bền

Cà-rốt
– Các nhà nghiện cứu tại Đại học Harvard đã quan sát thấy là những ngưi dung nạp nhiều beta carotene trong thời gian 18 năm đã đẫy lùi được sự “lão hóa” của khả năng nhận thức. Ca-rốt là một nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxi hoá trên đây, cũng như các thực phẫm màu vàng khác như butternut squash, pumpkin, bell pepper

25- Giúp giác quan nhậy bén

Hạt gai xay Hạt gai (flax seed) là nguổn cung cấp tốt nhất vế alpha linoleic acid (ALA), một chất béo tốt có khả năng cải thiện hoạt động của vỏ não (cerebral cortex), vùng não phân giải các thông tin về cảmgiác, kể cả về khoái cảm. Hàng ngày, nên rắc một muỗng ăn hạt gai lên xà-lách hay oatmeal hoặc trộn v ào smoothie hoặc shake

25 Amazing Food Cures- David Zinczenko- 09/27/2010

(View: 64882)
Trong dân gian có bài Thập bổn thang gia giảm có dùng tam thất chữa bệnh băng huyết: tam thất 1g, gia cỏ mực 5g, nhỏ chảo gang 1g, muồng 1g. Thuốc sắc hoặc chế thành bột uống....Liều lượng dùng: bột tam thất thật mịn dùng từ 4g-8g, trung bình 6g, pha với nước sôi để nguội thêm 1-2 thìa mật ong rồi uống hàng ngày. Hoặc ngâm rượu tam thất dùng cho những bệnh nhân đau nhức xương khớp, đau lưng
(View: 39669)
Trị gai cột sống: Hạt đu đủ đem xát cho sạch phần nhớt bao quanh, giã nát trong túi vải rồi đắp lên vùng đau. Mỗi lần chỉ đắp tối đa 30 phút và theo dõi để tránh bị bỏng. Ngày làm một lần, liên tục trong 20-30 ngày.
(View: 19722)
Vì vậy cũng chớ lấy làm lạ rằng nhiệt-độ thấp đôi khi chính là do ăn uống quá độ gây ra một sự suy-giảm sinh-lực vì thói quen ăn uống quá nhiều. Thỉnh-thỏang có trường hợp sau một thời gian dài giử mức nhiệt-độ trung-bình, bổng thình-lình nhiệt-độ sụt xuống, ta nên để ý xem để đề-phòng trường hợp cơ-thể đi từ giai-đoạn nhịn ăn qua giai-đoạn đói ăn do sự suy-kiệt các chất dự-trữ trong người. Trong trường hợp đó ta cho dừng sự nhịn ăn và sưỡi ấm cho người bệnh bằng hơi ấm hoặc bình nước nóng thì chẵng hề có hậu-quả tai-hại vì cho người bệnh cả.
(View: 31702)
Sự mất cân hều như là điều cần-thiết cho sự hồi phục của các căn bệnh cấp-tính và thiên-nhiên giúp vào sự làm gầy người trong những bệnh cấp-tính mặc dù người bệnh có ăn uống nhiều bao nhiêu đi nữa. Thật vậy, một người mắc bệnh thương-hàn mà ăn uống như thường còn sụt cân và mất sức nhanh chóng hơn là mắc bệnh thương-hàn mà nhịn ăn. Gầy ốm trong sự nhịn ăn là dấu hiệu tốt đẹp của sự mềm-mại dẽo dai của các tế-bào, do đó có thể thấy rõ khả-năng cải-tạo của tế-bào. Những bệnh nhân trong lúc nhịn ăn mà gấy ít, gầy một cách khó khăn là những người rất dễ mắc chứng nghanh-hóa các tổ-chức trong cơ-thể : đó là dấu hiệu đặc thù một sự già-cổi tai-hại của các cơ-quan không còn khả-năng làm non trẻ lại được nữa.
(View: 14924)
Những sự nhạy cảm bệnh-họan mất đi, sự tiệu-hóa được cải thiện, dạ-dày bị căng dần và sa xuống được co lại trở về thể-tích bình thường, các ung-sang tự lành, các chổ sưng lắng dịu, chứng viêm nước dạ-dày được bài tiết và lần hồi sự ngon miệng them ăn trở lại. Những sự biến đổi hóa-học: Dĩ nhiên là trong lúc nhịn ăn, cơ-thể phải mất một số chất-liệu nhưng không phải là lọai nào cũng mất một lượng ngang nhau và điều đáng để ý là có một sự phân-phối lại cho thích hợp với nhu cầu khẩn cấp để bảo-tòan khí-lực cho các cơ-quan cần-thiết đến sinh-mệnh.
(View: 14760)
Tự-phân là trạng thái tiêu-hóa hay phân-hóa các tế-bào nhờ các en-zym ở ngay trong tế-bào. Đó là một quá trình tự tiêu-hóa, nội-bào-tiêu-hóa. Trạng-thái tự-phân này chẳng phải riêng cho động-vật mà cả thực-vật. Các trường-hợp hạt nẩy mầm, cành trức rễ, củ trức nhành, trức lá đều là các hiện-tượng tự-phân để tự dưỡng hoặc sinh-trưởng .
(View: 22008)
Cơ thể tận dụng tối-đa thức ăn dự-trữ : nó cố dùng những tài-nguyên lâu chừng nào tốt chừng ấy. Thật vậy, những chất tuyệt-đối-cần-thiết cho sinh-mạng và cho sự vận chuyển các cơ- quan cần-thiết như tim, thần-kinh-hệ chỉ được đem dùng khi nào những cơ-quan khác không thể cung cấp được. Thứ được dùng trước hết là mỡ và glycogène, thứ đến là các chất Prô-tê-in. Nhịn ăn càng lâu, cơ-thể càng tiết-kiệm thức ăn bằng cách giảm mọi họat-động vật-chất, sinh-lý đến mức tối-thiểu. Nếu người nhịn ăn nghỉ-ngơi thì số dự-trữ ít tiêu hao hơn. Sự họat-động của cơ-thể, các cơn sốt, sự lạnh-lẽo bên ngòai, nỗi buồn rầu, niềm xúc-động mạnh làm tăng gia sự tiêu hao các thức ăn dự-trữ.
(View: 38361)
Sốt, đau, buồn, khổ, viêm, chận đứng sự xuất-tiết các dịch của bột tiêu-hóa, ngăn chặn mọi sự co-bóp của dạ-dày và vì vậy không còn cảm giác thích ăn nữa. Trong những trường hợp như vậy chỉ còn một nguồn thực-phẩm : thức ăn dự-trữ trong người.
(View: 21261)
Nhịn ăn bắt đầu với sự ngừng bửa ăn đầu tiên và kết-thúc bằng sự biết đói tự-nhiên, trái lại Đói ăn khởi đầu bằng sự trở lại của cái đói-nhiên và chung cuc bằng cái chết … Chỗ mà cái nhịn đói kết- thúc tại là cái đói ăn bắt ăn bắt đầu. Đói ăn là tiêu thụ các mô vào tiêu-thụ các mô lành mạnh làn gầy-yếu cơ-thể, làm suy-kiệt sinh-lực; nhịn ăn là một quá trình tiêu-thụ các chất nguy hại các mô mỡ vô-ích, tăng-gia khí-lực và đem lại cho cơ-thể sự điều-hòa mà ta gọi là sức-khỏe.”
(View: 27363)
Mới đây, theo quyển sách đang làm rung động Âu Châu, "Natrual Cures" của Bác sĩ Ducarre, thì ai trong chúng ta củng có thể tự điều chế lấy một loại tiên dược vừa có tác dụng chống lại quá trình lão hóa, vừa trị được bách bệnh. Không cần phải lên núi hái lá thuốc và sau đó mất công sao, sắc rắc rối như các danh y ngày xưa: Dược liệu dung để bào chế tiên dược có sẳn bên ta và cách "luyện" tiên dược củng dễ... Chỉ cần bỏ ra vài đồng mua lấy một lọ dấm táo (Apple Cider Vinegar) và lọ mật ong là xong ngay.